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One Kyushu
One Heart

九州の魅力を様々な角度から発信し、応援していきます

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九州を離れて暮らしながらも、九州を応援したいという思いでこのサイトを運営しています。
九州に住む人、離れた人、旅で好きになった人が、それぞれの「好きな九州」を持ち寄れる場所を目指しています。

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管理人プロフィール

「One Kyushu, One Heart」は、30代夫婦の管理人 ユタカヒナタ が運営しています。

ユタカ(管理人)のプロフィール画像

ユタカ

鹿児島生まれ。

両親の仕事の都合で東京で育つものの、教育の賜物か、幼少期から九州愛が強く、学校でも同じく九州にゆかりを持つ友人と語り合うなど、思想強めに育つ。

今でも年2〜3回ほど九州に旅行。

特におすすめしたい九州グルメは、大分の関サバの刺身

ヒナタ(管理人)のプロフィール画像

ヒナタ

東京生まれ、東京育ち。九州に全くゆかりもなければ、結婚するまでは訪れたことなし。

それがユタカによる洗脳を受け、すっかり九州の虜に。

最近肉まんに酢醤油を付けると美味しいことに気づく。

九州のとろとろの温泉が好き。

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