ふたを開ける前から、どんな器なのか気になってしまう。有田焼カレーは、佐賀県有田町らしく有田焼の器に入ったカレーです。食べ終えたあとも、有田焼の器が手元に残るのが特徴です。
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有田焼カレーとは？
有田焼カレーは、有田焼の器に入ったカレーです。有田町は有田焼の産地として知られる町。その器を食の楽しみにもつなげた一品として親しまれています。販売元の案内によると、28種類のスパイスを使い、佐賀県産の米や和牛、有田の水にこだわってじっくり煮込む本格派の味です。
有田焼カレーにまつわる話
有田町では17世紀初頭に泉山で陶石が見つかり、日本で初めて磁器が焼かれたと伝えられています。町を歩けば、窯元やショップ、歴史ある町並みのなかで、日常の器から特別な一枚まで幅広い有田焼に出会えます。
有田焼カレーはJR有田駅の駅弁としても販売されてきました。持ち帰ったあとも器が手元に残るのが、一般的な使い捨て容器の駅弁とは少し違うところ。食事を終えたあと、器を小鉢や菓子皿として使うこともできます。
有田焼カレーはどんな味？おすすめの食べ方
じっくり煮込んだルウは、スパイスの香りと肉のうまみをゆっくり味わいたい濃さです。焼きカレーらしく表面にチーズの香ばしさが重なるタイプなら、熱いうちにスプーンを入れるのがおすすめ。湯気と一緒に立つ香りや、こんがりした部分の食感も味わえます。
まずは何も足さず、カレーとご飯、器の組み合わせをそのまま味わってみましょう。途中で福神漬けやピクルスのようなさっぱりした添え物を合わせると、濃厚な味わいに変化がつきます。器や仕立ては商品によって異なります。
有田焼カレーが有名な地域、食べられる主な場所
有田焼カレーの中心は、佐賀県西部の有田町です。JR有田駅構内の有田銘品館では駅弁として購入でき、イートインスペースでも提供されています。有田の町なかには、焼きものの器で食を楽しめる店もあり、窯元めぐりや陶器市と組み合わせる旅にもよく似合います。販売時間や定休日、提供内容は変わることがあるため、訪問前に最新情報を確かめると安心です。
有田焼カレーは家でも美味しく味わえます！
駅弁やお取り寄せの機会があれば、家でも有田焼カレーを楽しめます。温め方は販売元の案内に従い、器を扱うときは急な温度変化に気をつけるのが安心です。食べ終えたあとの器は、食器として使うこともできます。
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