大分県・姫島村の鯛めんは、丸ごとの鯛と手打ちうどんを大皿に盛る祝い料理です。鯛の煮汁を含んだ麺を、祝いの席で皆に取り分けて食べます。
秋の九州に遊びに行こう！
九州ふっこう応援割
2026年10月から、九州7県を対象とした「九州ふっこう応援割」が始まります！
割引率は熊本県・鹿児島県が60％、福岡県・佐賀県・長崎県・大分県・宮崎県が50％。さらに、旅行の組み方によって1人あたり最大3万5,000円まで割引されます。
詳しい情報や予約方法、上限額などの注意点は、コチラの記事からチェック！
姫島の鯛めんとは？
鯛めんは、姫島近海で親しまれてきた鯛を一尾使い、その煮汁で味を含ませたうどんと合わせる姫島村の郷土料理です。大皿に盛ったうどんを波に見立て、その上に鯛を飾ります。鯛の身と、だしを吸った麺を一緒に取り分けて食べます。
鯛めんにまつわる話
鯛めんは、婚礼をはじめ初節句や新造船の進水などの節目に用意されてきました。つがいになると離れないとされる鯛には縁起のよい意味が重ねられ、長いうどんには末長い付き合いを願う意味があります。「鯛めん」は「対面」と同じ読みであることから、婚礼前に両家が顔を合わせる席にも用いられました。昔は、客人に酒が回る頃、脚付きの膳にのせた鯛めんを披露することもあったと伝わります。
姫島鯛めんはどんな味？主な食べ方
軽く塩焼きした鯛をだしで煮るため、香ばしさと魚のうまみがあります。しいたけや昆布、かつおぶしのだしに鯛の味が重なり、うどんにも風味がしみ込みます。鯛はふっくらした白身で、細めの手打ちうどんはやわらかく、ほぐした鯛の身とだしを一緒に椀へ取り分けて食べます。
姫島鯛めんが有名な地域・食べられる主な場所
鯛めんが有名な地域は、周防灘に面する大分県姫島村です。家庭や祝いの席で受け継がれてきた料理で、宿や飲食施設などで提供される場合があります。常時提供とは限らず、予約が必要な場合もあります。
現地で味わえるお店を探す
九州ふっこう応援割開催！
10月から九州ふっこう応援割が実施されます！熊本・鹿児島への旅行が最大60%割引、他5県への旅行が最大50%割引になるチャンス！
九州への旅行はもちろん、九州在住の方もこの機会にぜひ、一度訪れて見たかったあの絶景へ、名湯へ、ラグジュアリーなホテルや旅館へ、お出かけしてみてはいかがでしょうか？
九州ふっこう割に関する最新情報や予約方法、そしてもっともっとお得旅行する方法、そして気になる疑問について、詳しくまとめました☞
また、9月にも実はお得なキャンペーン・クーポンがあり、10月よりも実はお得に旅行できるチャンスも！
9月の各自治体の旅行支援や、旅行サイトのお得情報は、こちらもご覧ください☞
九州の観光スポットをテーマ別に探す
夏に行きたい！
九州の涼しい観光スポット
年々暑さが増す日本の夏。南国の九州ですが、実は涼しく過ごすことができるスポットがたくさんあるんです。福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島の夏でも涼しさを感じられる観光スポットをまとめました。
夏だから楽しめる九州のアクティビティ・フォトジェニックな景色
南国九州は、夏だからこそ楽しめるアクティビティやフォトジェニックな景色が満載！海も山も、夏に行きたいおすすめスポットをぎゅっと集めました。
九州の花火大会
九州各地で開催される花火大会の情報を集めました。お盆期間に開催されるものもあれば、近年は9-10月に開催される花火も増えてきているようです。
九州のグルメ・お土産をテーマ別に探す
九州のお土産特集
九州には美味しいお土産がたくさん！
九州でおすすめのお土産を県別・目的別にたっぷりご紹介します。福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島の定番土産から、ばらまき用、珍しいお土産、お菓子以外、甘くない品、お酒に合うおつまみまでまとめました。
九州のご当地ラーメン特集
九州には、久留米・博多・長浜・佐賀・玉名・熊本・鹿児島など、土地ごとに異なるご当地ラーメンがたくさん！王道の豚骨から宮崎辛麺、串木野まぐろラーメン、枕崎かつおラーメンまで、13のご当地ラーメンの特徴、そして代表店をまとめました。
ばらまきお土産
職場や学校、友人への配りやすさを重視して、個包装で数が多く、持ち運びやすい九州土産を厳選。甘いものから塩味系まで探せます。
お菓子以外のお土産
明太子、高菜漬け、さつま揚げ、乾しいたけなど、ご飯や料理に使える九州土産を紹介。甘いものが苦手な人への贈り物にもおすすめです。
珍しいお土産
からし蓮根やいかしゅうまい、柚子胡椒など、九州各地で出会える少し意外な品を紹介。定番とは違う、記憶に残るお土産を探せます。