宮崎県で育つぶどうは、初夏から秋にかけて品種を替えながら楽しめる果実です。小さな粒を口に運ぶデラウェア、香りまで軽やかなシャインマスカット、濃い色合いの大粒ぶどう。産地や品種によって、粒の大きさ、香り、甘みが異なります。冷やしてそのまま食べるほか、品種ごとの違いを食べ比べることもできます。
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宮崎のぶどうとは？
宮崎のぶどうは、県内の温暖な気候を生かして栽培される生食用のぶどうです。県の園芸資料では、川南町・都農町を含む児湯地域と、小林市を中心とする西諸県地域が主な産地として紹介されています。初夏に出荷が始まり、複数の品種が時期を変えながら秋まで店頭や直売所に並びます。粒の大きさや皮の食べやすさ、香り、甘みは品種によって異なります。
宮崎のぶどうにまつわる話
宮崎県のぶどうづくりは、単に一種類を大量に出荷するというより、地域の条件に合わせて複数の品種を育ててきた営みです。県の資料にはデラウェアやシャインマスカットなどが挙げられ、川南町・都農町は県内でも有数のぶどう産地として知られます。小林市の特産品紹介でも、ニューピオーネ、ロザリオビアンコ、ハニービーナスなど多彩な品種が生産されていることが紹介されています。房の大きさや粒の色も品種によって異なります。皮ごと食べやすい品種もあれば、皮や種を除いて食べる品種もあります。
宮崎のぶどうはどんな味？おすすめの食べ方
味わいは品種によって実にさまざまです。デラウェアは小粒で果汁感があり、つるんとした食感です。シャインマスカットのような緑色の品種は爽やかな香りがあり、皮ごと食べやすいものもあります。濃い紫色の大粒品種は、果肉の食べ応えとコクのある甘みが特徴です。まずは房から外し、食べる直前まで冷やすのがおすすめです。洗った後に水気をやさしく拭けば、香りも薄まりにくくなります。朝のヨーグルト、チーズと合わせるおやつ、炭酸水に浮かべる一杯にも。品種名を確かめると、味や香りの違いを比べやすくなります。
宮崎のぶどうが有名な産地、食べられる主な場所
主な産地は、児湯地域の川南町・都農町と、西諸県地域の小林市です。県の公的資料でもこれらの地域が中心として示されており、産地に近い直売所や青果店では、その時期の品種に出会えることがあります。観光の途中に立ち寄るなら、営業日や取り扱い品種を事前に確認すると安心です。県内の市場を通じて出荷されるため、宮崎市内の青果売り場で見かける機会もあります。収穫や出荷の状況で並ぶ品種は変わるため、特定の品種を探す場合は販売状況の確認が必要です。
宮崎のぶどうは家でも美味しく味わえます！
ぶどうは持ち帰ってすぐに楽しめる、家向きの果実です。直売所や通販で手に入れたら、房のまま冷蔵し、食べる分だけをさっと洗うと扱いやすいでしょう。冷やしすぎると香りを感じにくいこともあるので、食べる少し前に出してみるのも一案です。品種ごとに食べ比べると、甘みや香り、食感の違いが分かります。
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