宫崎美食大图鉴｜经典名物、地方料理与特色美食

宫崎美食的魅力，在于与南国气息相得益彰的热力与激情！
说到宫崎美食，少不了南蛮炸鸡、炭火烤土鸡、冷汁饭和宫崎牛。再加上生菜卷寿司、辣汤面、釜扬乌冬面和饫肥天鱼饼，单是经典美食就已涵盖肉类、鱼类、面食与米饭料理。

另一方面，宫崎也有菜豆腐、竹筒鸡、索马盖、马达卡腌菜等在县外几乎闻所未闻的乡土风味。到了夏季，更有熟透芒果、荔枝、青眼鱼、岩牡蛎等众多值得应季品尝的美味！

想进一步了解宫崎美食？这里专为你搜罗了丰富的宫崎特色与当地美食，从初到宫崎必尝的经典，到让人惊呼“这是什么？！”的鲜为人知奇特料理，一应俱全！

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宫崎经典当地美食

南蛮炸鸡、炭火烤土鸡、冷汁饭、宫崎牛等，是第一次到宫崎时首先要品尝的美食。生菜卷寿司、辣汤面、釜扬乌冬面、饫肥天鱼饼和日向夏柑等令人百吃不厌的经典也一应俱全！

菜豆腐、竹筒鸡、索马盖、稗米寿司、玉米饭、马达卡腌菜。越深入宫崎各地，越会遇到许多让人感叹“第一次听说！”的料理！从山间地区的饮食文化入手，寻找鲜为人知的当地美食吧！

冷汁饭、饫肥天鱼饼、鱼肉乌冬面、菜豆腐、竹筒鸡等，都是宫崎各地代代相传的风味。从沿海地区到高千穗、椎叶的山区，即使在同一个县，饮食文化也有鲜明差异！不妨品味宫崎美食的深厚底蕴。

宫崎美食种类繁多，海鲜、肉类、面食、甜食等应有尽有。当天想吃什么，全看彼时的心情。为了方便大家根据不同场合寻找，我们将美食分门别类地介绍！

饫肥天鱼饼、鱼肉乌冬面、青眼鱼、日丰海岸岩牡蛎、宫崎县产鳗鱼等，展现了宫崎丰富多彩的海洋风味！不仅能品尝鱼本身，还能享用以鱼糜或面条形态呈现的美食。

南蛮炸鸡、炭火烤土鸡、宫崎牛、竹筒鸡等，宫崎的肉类美食阵容相当强大！从日常餐食到丰盛大餐，不妨广泛寻找一番

辣汤面、釜扬乌冬面、鱼肉乌冬面等宫崎面食，各具鲜明个性。从火辣的一碗面、口味温和的乌冬面，到用鱼制作的面条，都可按当天的心情选择

生菜卷寿司、玉米饭、浇上冷汁的米饭等宫崎米饭料理，同样别具一格！从清爽口味到质朴的乡土风味，都值得找来尝尝

马达卡腌菜、醋味噌拌芋头、宫崎Gane红薯杂菜炸物等，都是充分利用蔬菜和薯芋制作的乡土风味。正因为宫崎给人肉类料理强势的印象，这类家常味道才更让人在意

宫崎熟透芒果、日向夏柑、荔枝、蓝莓、葡萄。宫崎不仅盛产南国水果，每个季节的水果也十分丰富！看准时令，来享受甜蜜的宫崎吧

奶酪馒头，以及使用芒果或日向夏柑制作的甜点。甜食也是宫崎之旅的一大乐趣！从经典点心到水果甜品，都值得找来品尝

宫崎至今仍保留着马达卡腌菜这类腌渍蔬菜的地方风味。越是难以从名字想象其模样，越让人好奇！这里汇集了珍味、发酵食品与腌制食品。

宫崎无论何时到访，都有许多值得一尝的美食，但时令风味依然格外特别！
这里按季节汇总了当时最值得品尝的宫崎美食，如夏季的芒果、荔枝、青眼鱼和岩牡蛎等。

夏季推荐品尝冷汁饭、青眼鱼、日丰海岸岩牡蛎、宫崎熟透芒果、荔枝、宫崎县产鳗鱼等！在炎热的宫崎尽享美味吧！

宫崎美食也可以作为伴手礼带回家享用。从奶酪馒头等经典甜点，到炭火烤土鸡、饫肥天鱼饼等咸味食品，再到马达卡腌菜等新奇风味，这里已按类别整理妥当。

以奶酪馒头为首，宫崎有许多让人想带回家的甜食。从给自己准备的零食到送人的小礼物，一起来寻找点心与甜味伴手礼吧！

宫崎也有不少不甜的伴手礼，如炭火烤土鸡、饫肥天鱼饼等。无论配饭还是晚酌都很合适

马达卡腌菜等略有别于经典款、地方特色浓郁的美味，也可列入宫崎伴手礼的候选。不妨寻找让人好奇地问出“这是什么？”的味道！

这里汇集了炭火烤土鸡、饫肥天鱼饼等适合佐酒的宫崎风味。配着烧酒享用，无论送礼还是自家品尝都很合适！