长崎美食大图鉴｜经典名物、地方料理与特色美食

长崎美食的魅力，在于日式、西式与中式交融的独特饮食文化！
说到长崎美食，有什锦汤面、长崎脆面、佐世保汉堡和长崎蛋糕；还有土耳其饭、红烧肉包、五岛乌冬面和长崎和牛，各种名吃接连浮现在脑海中。

另一方面，还有六兵卫红薯面、引通鸡肉锅、比加多杂烩汤、石花菜冻等“光看名字完全猜不出是什么！”的乡土料理。到了夏季，更有户石岩牡蛎、松浦真竹荚鱼、岛原凉甜团子等值得瞄准时令品尝的美味！

想更深入地了解长崎美食吗？我们为你汇集了丰富的长崎名吃与地方美食，从经典必吃到离岛及各地传承的鲜为人知奇特料理，应有尽有！

※可通过导航按钮按各种主题和类别查找美食
※发现感兴趣的美食后，请点击或轻触文章卡片！页面将跳转至更详细的介绍
※通过文章卡片内的标签按钮，还可查找九州各地同一主题、同一类别的美食！

长崎经典地方美食

什锦汤面、长崎脆面、佐世保汉堡、长崎蛋糕，都是初到长崎时最值得先尝的经典。这里还汇集了土耳其饭、红烧肉包、红薯干年糕、长崎和牛等旅途中接连令人好奇的常见名吃。

六兵卫红薯面、引通鸡肉锅、浦上炒什锦、比加多杂烩汤、石花菜冻。放眼长崎市以外的壹岐、对马和岛原，陌生料理便接连出现！这里汇集了各种让人惊呼“这是什么！”的长崎美食。

红薯干年糕、长崎鲸鱼料理、五岛乌冬面、六兵卫红薯面、对马烧煮锅等，都是长崎各地世代传承的风味。了解港口城市与离岛各自的饮食文化，你一定会惊讶于同一个县内竟有如此大的差异！

即使都是长崎美食，今天想吃海鲜、肉类、面食还是甜品，也要看当时的心情。为了方便大家按不同场景查找，我们按类别进行了整理。

松浦真竹荚鱼、户石岩牡蛎、夏季海鳗、长崎鲸鱼料理等，四面环海的长崎拥有丰富水产！不仅有刺身与海鲜，还可以集中查找扎根当地的独特吃法！

佐世保汉堡、长崎和牛、红烧肉包、土耳其饭等可以尽情享用肉食的长崎美食也相当多样。从西餐到边走边吃，不妨按当天心情选择

什锦汤面、长崎脆面、五岛乌冬面、岛原手工拉制素面、六兵卫红薯面。长崎的面食种类真的很多！从细面、粗面、手工拉制面到红薯制成的面，让人很想逐一比较品尝。

土耳其饭、谏早鸡肉饭等，长崎也有能够扎实吃饱的米饭类美食。从西式拼盘到地方鸡肉饭，即使同属米饭料理，风格也截然不同！

岛原和离岛的乡土料理中，也有充分利用蔬菜与薯类的质朴风味。来寻找有别于肉类和鱼类名吃、更贴近日常餐桌的长崎味道吧

大村的梨和葡萄会在夏季迎来盛产期。长崎虽常给人适合漫步街头和游览离岛的印象，但前往直营店或果园享用时令水果也很不错！

长崎蛋糕、岛原凉甜团子、铃铃冰淇淋、可食用奶昔、长崎蛋糕冰淇淋。长崎自古因与外国贸易而繁荣，复古甜蜜美食也格外丰富！从传统糕点到清凉甜品，都来找找适合休息时享用的点心吧！

离岛和各地还传承着充分利用干货及腌藏巧思的饮食文化。遇到陌生的原料或名字，也是长崎美食的有趣之处！来集中查找珍味和腌藏食品吧

光是全年经典就足以让人忙着品尝长崎美食，若再留意季节，一定还能吃得更加美味！
这里按季节整理了当时最值得品尝的长崎美食。

夏季推荐户石岩牡蛎、松浦真竹荚鱼、岛原手工拉制素面、岛原凉甜团子，以及大村的梨和葡萄等美味！这里汇集了正适合炎热季节品尝的长崎美食。

长崎连挑选伴手礼都充满乐趣！除了长崎蛋糕等经典糕点，还有红薯干年糕、红烧肉包等许多值得带回家再次享用的风味。不妨按类别查找！

长崎蛋糕、红薯干年糕等甜蜜的长崎伴手礼，从经典款到乡土糕点一应俱全！无论自己享用还是访友送礼，都从甜食中找找吧

除了甜点，红烧肉包等长崎风味也值得带回家。餐食类和配菜类伴手礼请从这里查找！

如果只选经典长崎蛋糕还觉得不够，不妨考虑能够展现离岛或地方饮食文化的佳品。来找找稍显珍奇的长崎伴手礼吧！

以海鲜或肉类制成的长崎风味，也非常适合佐酒。这里汇集了让你一边回味旅途中那杯酒、一边享用的下酒菜与佳品