了解九州｜文化、历史、风景与饮食
九州充满了无法用一句话概括的众多魅力。我们按类别汇总了九州的精彩之处。
九州厉害在哪里！
九州的经济规模竟与新加坡相当？！
其实九州的经济规模很大！尽管不在日本3大都市圈内，却占日本 GDP 的1成，规模与新加坡相当。
此外，人口、面积等各种指标也都约占日本全国的1成。因此，九州也被称为“１成经济”。
近年来，福冈市显著增长、熊本掀起半导体热潮、长崎西九州新干线开通等，让九州各地展现出更加蓬勃的活力。日本整体或许笼罩着人口减少、经济停滞等沉闷氛围，但九州却可能迎来转机，朝着更好的方向发展。
自然、历史、美食样样精彩的旅游胜地！
九州是公认的旅游胜地。拥有5项世界遗产和7座国立公园。既有火山，也有温泉，文化与历史名胜同样丰富。这里没有野生熊，却有熊本熊。
最重要的是，饭菜实在太好吃了！！
产地就在附近，食材十分新鲜；加上气候条件以及自古以来与大陆距离较近，九州发展出了独具特色的饮食文化。
为了活用如此丰富的旅游资源，各方也推出了多种举措。作为近年来热门观光列车风潮的先驱，JR 九州在九州全境开行让旅途更有乐趣的 D&S 列车。西日本铁道甚至运营配有披萨烤炉的列车，以种种巧思让移动本身也变得更有趣。
看、吃、体验都充满乐趣，这就是九州。
不输任何地方！热爱九州的凝聚力！
虽说都属于九州，但7个县各有鲜明个性，在美食、文化、方言和自然风貌上差异很大。同时，大家作为九州人的伙伴意识也很强。即使离开九州，只要遇到同为九州出身的人，便能一见如故。这种心灵上的亲近感，也是九州的魅力。
九州新干线开通后，整个九州之间的距离尤其被拉近了。全线开通时那则传说级广告，至今仍令人难忘。
九州基本信息
说到底，为什么叫九州？
九州是由福冈、佐贺、长崎、熊本、大分、宫崎、鹿儿岛7县组成的地区。小时候或许也曾疑惑过：为什么不叫7州呢？
相信很多人都知道，“九州”这个名称据说源于这片地区过去被划分为9个令制国，分别是筑前、筑后、丰前、丰后、肥前、肥后、萨摩、大隅和日向。
再仔细看看它们的位置关系，还会发现许多有趣之处。
肥前相当于今天的佐贺与长崎，肥后则相当于今天的熊本。长崎与熊本虽不通过县界陆路相连，却隔着有明海相距不远，方言也有共通之处。对照地图追溯过去的国名，就能看到不同于现代县域的另一番九州面貌。
出人意料！从面积与人口看九州
九州究竟大还是小？答案会因观察角度而异。
从面积来看，整个九州约为北海道的一半。但福冈、长崎、佐贺加起来也只有福岛县的约84％，这样一想，是否又觉得很小？而且九州山地众多，适合居住的地方其实相当有限。就在这样的区域内，却生活着约占日本人口1成的约1,280万人。仔细想来，这里有3座政令指定都市，鹿儿岛市人口也约60万人，作为地方城市规模相当可观。
不过，把岛屿计算在内，范围一下子就变得辽阔起来。靠近冲绳县的与论岛也属于鹿儿岛县，单是鹿儿岛县南北就长约600km，竟相当于东京至冈山的距离！
而拥有全国最多岛屿的长崎县，海岸线长度更是日本第一！
所以，如果连同海域一起看，九州其实非常辽阔。也正因如此，这里的自然、美食与文化才如此多样。
海外竟然这么近！
九州是日本境内靠近亚洲的地区。以福冈为首，各县都有许多飞往韩国、中国及中国台湾方向的航班。
九州自古就是与大陆交流频繁的地区。博多、太宰府、长崎出岛等地，都能让人感受到九州与海外的联系。港口城市的氛围、带有异国文化色彩的街景，以及各地留存的历史，也都是九州特色的一部分。
这种影响也体现在饮食文化中。什锦面、长崎蛋糕、南蛮文化等九州特有的风味与文化背后，都有一段接纳外来事物并以自己的方式将其发展起来的历史。
九州的历史
日本的历史始于九州？
在日本历史中，九州曾多次成为重要舞台。
例如，宫崎至今仍浓厚地保留着与天孙降临和神武天皇有关的神话与传说。
堪称古代史最大谜团之一的邪马台国，也有位于九州的说法。其所当地至今仍有争议，但以佐贺吉野里等地为代表，九州被视为有力候选之一，让人感受到九州是思考日本古代史时不可忽视的地区。
而靠近大陆的九州既是交流的门户，也是防卫的最前线。曾成为元寇战场的九州北部，正是其象征。
神话、古代史，以及撼动国家的重大事件。
深入了解日本历史后便会发现，九州的存在感比想象中更为强烈。
接纳海外文化的九州
九州自古以来便是与海外文化相遇并吸收其精华的地区。
火枪传入日本的种子岛，方济各·沙勿略传播基督教的鹿儿岛和大分，因南蛮贸易而繁荣的港口城市，以及通过海外交流接纳新文化的长崎。九州各地至今仍保留着外部世界与日本相遇的痕迹。
这种影响也深深融入信仰与生活。基督教大名的出现、禁教时期坚守信仰的隐匿基督徒，以及在长崎大浦天主堂发现信徒。这些不仅是日本历史上的重大事件，在世界基督教史上也具有重要意义。
九州不只是海外文化传入的地方。它接纳外来事物，有时也在其中经历冲突与挣扎。这样的魅力遍布九州各地。
推动近代日本的九州
从幕末到明治时期，九州也深度参与了日本的重大转折。
长崎曾是海外信息、技术和人才汇聚的重要窗口。坂本龙马在长崎活动并创办龟山社中，正是象征之一。
谈及近代日本，萨摩藩同样不可忽视。萨英战争后，萨摩藩加深与英国的关系，并引进西方技术与思想，这一进程也促成了倒幕与明治维新。佐贺藩也很早便致力于引进近代技术，包括建造反射炉和制造大炮等。
明治以后，九州又从产业层面支撑日本发展。八幡制铁所、三池煤矿与三池港、长崎的造船相关设施、鹿儿岛的集成馆事业等。九州各地保留着众多支撑近代日本发展的现场，其中一部分作为“明治日本的产业革命遗产”的组成资产，被列入世界遗产名录。
政治、技术、产业。近代日本启动发展的背后，也有九州的力量
九州风景
火山造就的风景与温泉
谈及九州风景，火山是不可或缺的存在。九州是日本首屈一指的火山王国。樱岛的喷烟、阿苏的破火山口、雾岛和云仙的群山，使九州风光不只有美，更充满震撼力。
火山带来的温泉也是九州旅行的一大妙趣。别府街头升腾的温泉蒸汽、由布院的晨雾、指宿的砂蒸温泉，九州各处都有魅力十足的温泉。
山体活动、温泉涌出、烟雾升腾。能看到这种地球充满生命力的景象，正是九州风景的独到之处。
九州多姿多彩的海景
九州的海景同样不容错过。在九州本土周边，陆地环绕且潮差显著的大村湾和有明海，能够欣赏到别具一格的风光。有明海的弹涂鱼十分可爱，竟然还被制成伴手礼美食，是一种珍馐！
从北九州到大分一带面向濑户内海。门司的河豚、大分佐贺关的关青花鱼和关竹荚鱼等，让这里拥有丰富海产。日丰海岸沿线的岩牡蛎在夏季迎来旺季，堪称美味！
熊本天草生活着大量野生海豚，还可以体验观豚活动。
鹿儿岛锦江湾中央，樱岛喷烟升腾。这里不仅海产丰富，湾内竟还有罕见的深海，据说北部更存在稀有金属矿脉。
而吐噶喇列岛、奄美群岛的海域，则展现着不同于九州本土的绝美景色。
感受历史的九州街景
九州曾是诸多历史事件的舞台。各地至今仍保留着不同时代风貌的美丽景观。
门司港怀旧区保留着从明治至昭和初期作为国际贸易港繁荣一时的风貌。红砖建筑、西式洋馆与港口风光彼此交融，让人感受到这里曾是连接九州与海外、本州的门户。门司港站房还是日本首座被指定为国家重要文化财产的铁路车站建筑。
在柳川，城下町的护城河至今仍塑造着城市景观。环绕水道的风光并非为旅游而突然打造，也保留着城下町的历史与生活痕迹。
在长崎，可以欣赏坡道、港口、教堂、西式洋馆、中华街等这座接纳海外交流的城市所独有的景色。虽然是日本城市，却处处都能感受到异国影响，十分有趣。
像这样，城市曾经繁荣的记忆如今仍可从景色中窥见，正是其迷人之处。
九州饮食文化
竟然讲究到这种程度？！九州人对美食的热情
九州美食真好吃！！
旅游指南中罗列着众多美食，以首都圈为首，日本全国各地还会举办九州物产展，由此也能看出九州美食的人气之高。
这份魅力的源头，或许不仅在于食材丰富，更在于九州人对美食的满腔热情。
例如，九州人钟爱的浓郁甘甜酱油。甜口酱油流行的原因众说纷纭，其中一种观点认为，是为了更好地品尝新鲜海产。将经活杀放血或神经处理的刺身，搭配带有甜味和鲜味的酱油。仅此一点，便能感受到当地人对吃法的讲究。
而且酱油种类之多令人惊叹！去博多阪急的酱油区看一看，一定会大吃一惊！！
此外，在福冈和大分可以生吃青花鱼；鹿儿岛和宫崎也形成了食用鸡肉刺身的文化。为了守护当地味道，人们对卫生管理和流通同样十分讲究。
精彩之处不只在食材。连吃法也算在内，九州美食就是好吃。
深受外国影响的当地美食
九州靠近大陆，自古便与海外交流。这种影响也鲜明地保留在饮食文化中。
长崎尤其拥有许多让人感受到海外渊源的名吃，如长崎蛋糕、浇汁脆面、什锦面等。此外，遍布福冈和熊本周边的豚骨拉面，追根溯源也会指向久留米拉面。据说久留米拉面的诞生，受到了长崎什锦面与当时流行于横滨的中华面的启发。
此外，大分还有洋溢南蛮文化气息的名点“Zabieru”；鹿儿岛的 Maruboro、Getanha 等乡土糕点，则以琉球黑糖文化为背景。
外来的饮食文化并未原封不动地保留下来，而是被培育成当地的味道。
日本与海外各自的优点相互交融，也是九州美食的有趣之处。
烧酒让九州美食更显出色
说到代表日本的传统酒类，人们会想到日本酒；而说到九州的酒，则是烧酒。
佐贺县等地拥有浓厚的日本酒文化，但纵观整个九州，烧酒的存在感仍然无可比拟。甚至可以说，正因为有烧酒，九州美食才更加出彩。
九州美食的甜味和鲜味令人自信！也正因如此，口感清爽的辛口烧酒才与之相配。
例如，日本酒适合搭配刺身，这是理所当然的。但蘸九州甜酱油食用的刺身，若搭配更为辛口的烧酒，更能衬托鱼肉的鲜味。烤肉、马肉刺身、鸡肉刺身也是如此。
懂烧酒，方能尽享九州美食。
请务必把它们搭配起来品尝！
而且烧酒并非只有一种，还有麦、甘薯、大米、黑糖等多种类型，在九州内部也各具地方特色，这一点十分有趣。环游九州时比较品尝各地烧酒，也会别有一番乐趣。